Supply Chain Analyst - KFC Restaurants

El candidato/a se responsabilizará de:

- Impulsar la creación de planificaciones de demanda en base a corto, medio y largo plazo a nivel de artículo SKU, incluyendo inventarios de corto plazo.

- Coordinar el trabajo interfuncional en las palancas de demanda.

- Generar información a partir del análisis comercial para impulsar la mejora continua (específicamente desde una perspectiva proactiva) en la cadena de suministro.

- Realizar análisis de motivos sobre las desviaciones clave de las planificaciones.

- Apoyar las estrategias de negocio, marketing, planificación de suministros y producción e identificar oportunidades para satisfacer las necesidades del mercado.

- Análisis y mejora de planificaciones.

- Revisar tendencias históricas, investigar las demandas, desarrollar modelos estadísticos y evaluar los resultados.

- Equilibrar variables para garantizar la posibilidad de error general de los pronósticos.

- Colaborar con los equipos de Marketing y Finanzas para combinar, refinar y publicar el plan de demanda total del negocio (por producto, por categoría, etc.).

- Colaborar en el desarrollo del Plan Operativo Anual, proporcionando un análisis a largo plazo de la demanda para ayudar a la Dirección de la Cadena de Suministro a evaluar las necesidades de capacidad de suministro a largo plazo.

- Garantizar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la empresa.

- Mantener todos los "master data" relacionados con los productos.

- Recopilación y análisis de datos para reducir costes y aumentar la eficiencia. Búsqueda constante de maneras de mejorar la gestión de la cadena de suministro, incluyendo la evaluación de enfoques, procesos, herramientas y tecnología.

- Monitorizar datos sobre las operaciones comerciales actuales, gestionando diferentes aspectos como el abastecimiento, el almacenamiento, las entregas y la programación de la producción.

- Impulsar a los niveles de servicio con mejoras incrementales mediante la estrecha colaboración con los equipos 3PL, operador logístico externo.

- Comunicación diaria con franquiciados y proveedores.

- Garantizar que el inventario correcto esté en el lugar correcto en el momento oportuno para satisfacer las necesidades del cliente a nivel de centro de distribución.

- Coordinación interfuncional para la resolución de problemas diarios relacionados con el suministro y la distribución.

- Trabajar para revisar y evaluar los riesgos de la variación de la oferta y la demanda e identificar oportunidades para gestionar y mitigar el riesgo.

- Generación de KPI que monitoricen las expectativas de demanda y tomar medidas correctivas.

- Reportando a la Supply Chain Manager.